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簡単杏仁豆腐のレシピ・作り方
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簡単杏仁豆腐のレシピ&作り方
用意する材料 用意する道具
・牛乳…400cc
・練乳(コンデンスミルク)…50g
・アーモンドエッセンス…小さじ1
・粉ゼラチン…5g ※あらかじめ水に溶かして温めておく
・水…80cc
[ 飾り付け材料 ]
・フルーツ…お好みで
・ミントの葉…お好みで
・ボウル
・ゴムべら
・ガラス容器

[ 下準備@ ]

あらかじめ牛乳を温めておきます。


[ 下準備A ]

粉ゼラチンに水を加えてふやかし、
電子レンジで温めておきます。
※加熱し過ぎに注意!


[ 下準備B ]

シロップを作りアーモンドエッセンス
もしくはお好みの洋酒を加えます。


[ 杏仁豆腐液作り ]

温めておいた牛乳に練乳(コンデンスミルク)を加え、かき混ぜます。
練乳が溶けたら、水で柔らかくして温めておいたゼラチンを加え、かき混ぜます。混ざったらアーモンドエッセンスもしくはお好みの洋酒を加えます。


[ ガラス容器に流し込む ]

杏仁豆腐液をガラス容器(コップなど)
に流し込みます 。


[ 冷蔵庫で一晩冷やす ]

冷蔵庫で一晩冷やします。


[ 盛り付け&シロップをかける ]

お好みのフルーツを盛り付け、
あらかじめ作っておいたシロップを
かけます。
簡単に作ることができる杏仁豆腐のレシピです。
オーブンなどを使う必要が無いので、手軽にできますよ♪
動画共有サイトYouTube(ユーチューブ)で、この簡単杏仁豆腐のレシピ・作り方を紹介しています。
よろしければご覧になって下さいね→「 簡単杏仁豆腐の作り方
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