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イチゴとブルーベリーのコブラーのレシピ・作り方(ル・クルーゼミニココットを使ったお菓子・イチゴを使ったスイーツ・ブルーベリーを使ったデザート・超簡単レシピ)
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「イチゴとブルーベリーのコブラー」レシピ&作り方(ル・クルーゼのミニココット1個分)

用意する材料 イチゴ6粒(お好みで)、ブルーベリー10粒(お好みで)、グラニュー糖もしくは上白糖大さじ1杯、
クランブル大さじ2杯(あらかじめ用意しておく。作り方はコチラ)、
生クリーム適宜(トッピング用。無くてもOK)、粉砂糖適宜(トッピング用。無くてもOK)
用意する道具

ボウル、スプーン、
オーブンミトン、
布巾



[ 下準備 ]

オーブンを予め
190℃に温めておきます。

イチゴを4等分にカットしておきます。

ブルーベリーは冷凍のものを
そのまま使ってもOK 。

ボウルにグラニュー糖または
上白糖を入れておきます 。



[ フルーツに砂糖をまぶす ]

グラニュー糖または上白糖の入った
ボウルにフルーツを入れます 。

スプーンで混ぜていくと
フルーツから水分が出てきます。

砂糖のザラつきが無くなって
フルーツに照りが出てくればOKです。



[ クランブルをふりかける ]

フルーツを耐熱容器に入れます。

あらかじめ用意しておいた
クランブルを振り掛けます。


[ オーブンで焼き上げる ]

190℃に温めておいたオーブンで
約15分焼き上げます。

フルーツから出た水分が
グツグツと煮立って、クランブルに
焼き目がついてくればOKです。
     


[ トッピング ]

焼き上がったコブラーを
オーブンから取り出し、生クリーム
や粉砂糖をトッピングします。

生クリームや粉砂糖が無い場合は
そのままでも美味しく食べられます。


 
イチゴとブルーベリーのコブラーのレシピ・作り方(ル・クルーゼミニココットを使ったお菓子・イチゴを使ったスイーツ・ブルーベリーを使ったデザート・超簡単レシピ)
コブラーは、クランブルさえ用意してあれば簡単にできるアツアツのスイーツです。
クランブルは冷凍保存ができるので、作りおきしておくと便利ですよ。
クランブルの作り方はコチラのページをご覧下さい

今回はイチゴとブルーベリーを使ったコブラーでしたが、
桃を使ったピーチコブラーも美味しいし、イチゴのかわりにラズベリーなどもアリ。
冷蔵庫にあるフルーツを使って簡単に作れるレシピなので、
ぜひ試してみて下さいね!
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